روغن کرمانشاهی یکی از معروف‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع روغن حیوانی در ایران است که از شیر تازه گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. این روغن به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر، ارزش غذایی بالا و خواص درمانی فوق‌العاده، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.
روغن کرمانشاهی با استفاده از روش‌های سنتی در استان کرمانشاه تولید می‌شود و به دلیل کیفیت بالای شیر دام‌های این منطقه، دارای عطر، طعم و خاصیت منحصر‌به‌فردی است. برخلاف بسیاری از روغن‌های صنعتی، این روغن کاملاً طبیعی و فاقد مواد نگهدارنده بوده و سرشار از ویتامین‌های ضروری، اسیدهای چرب سالم و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
تومان1.100.000 – تومان3.000.000
روغن کرمانشاهی یکی از معروف‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع روغن حیوانی در ایران است که از شیر تازه گوسفند تهیه می‌شود. این روغن به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر، ارزش غذایی بالا و خواص درمانی فوق‌العاده، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.
روغن کرمانشاهی با استفاده از روش‌های سنتی در استان کرمانشاه تولید می‌شود و به دلیل کیفیت بالای شیر دام‌های این منطقه، دارای عطر، طعم و خاصیت منحصر‌به‌فردی است. برخلاف بسیاری از روغن‌های صنعتی، این روغن کاملاً طبیعی و فاقد مواد نگهدارنده بوده و سرشار از ویتامین‌های ضروری، اسیدهای چرب سالم و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
روغن کرمانشاهی منبعی غنی از کالری و چربی‌های مفید است که انرژی بدن را تأمین کرده و برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند، ورزشکاران، سالمندان و افراد دچار ضعف بدنی بسیار مفید است.
این روغن دارای چربی‌های زنجیره کوتاه و متوسط است که به راحتی هضم شده و باعث بهبود عملکرد معده و روده‌ها می‌شود. برخلاف روغن‌های صنعتی، روغن کرمانشاهی مشکلات گوارشی ایجاد نمی‌کند و برای افرادی که دچار مشکلاتی مانند یبوست یا سوءهاضمه هستند، توصیه می‌شود.
وجود ویتامین‌های A، D، E و K در روغن کرمانشاهی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و باعث افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها می‌شود. این ویتامین‌ها نقش مهمی در تقویت بینایی، سلامت پوست و بهبود عملکرد مغز دارند.
روغن کرمانشاهی با داشتن کلسیم و ویتامین K2، به تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. این روغن گزینه‌ای عالی برای سالمندان و افرادی که دچار مشکلات مفصلی هستند، محسوب می‌شود.
چربی‌های سالم موجود در این روغن، باعث افزایش تمرکز و تقویت عملکرد مغزی می‌شود. مصرف معتدل روغن کرمانشاهی می‌تواند از بیماری‌هایی مانند آلزایمر و کاهش حافظه در سنین بالا جلوگیری کند.
برخلاف تصورات غلط، مصرف متعادل روغن کرمانشاهی نه تنها برای قلب مضر نیست، بلکه می‌تواند باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) شود. این ویژگی، آن را به یک جایگزین سالم برای روغن‌های صنعتی و نباتی تبدیل کرده است.
چربی‌های سالم موجود در روغن کرمانشاهی، باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها می‌شود. این روغن به دلیل داشتن چربی‌های طبیعی و بدون اسیدهای چرب ترانس، به چربی‌سوزی کمک می‌کند و در رژیم‌های لاغری سالم توصیه می‌شود.
روغن کرمانشاهی با دارا بودن ویتامین E و خواص آنتی‌اکسیدانی، به نرمی و لطافت پوست کمک کرده و از ایجاد چین‌وچروک جلوگیری می‌کند. همچنین، مصرف این روغن باعث تقویت فولیکول‌های مو و جلوگیری از ریزش مو می‌شود.
طبق اصول طب سنتی ایرانی، روغن کرمانشاهی دارای طبع گرم و تر است.
🔹 افراد با مزاج سرد و تر (افرادی که معمولاً دچار ضعف بدنی، درد مفاصل و بی‌حالی هستند)، می‌توانند از این روغن برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدنی استفاده کنند.
🔹 افراد با مزاج گرم باید در مصرف این روغن تعادل را رعایت کنند و آن را همراه با مواد غذایی با طبع سرد مانند ماست، دوغ یا سبزیجات تازه مصرف کنند تا از ایجاد گرمی بیش‌ازحد در بدن جلوگیری شود.
✅ کسانی که به دنبال یک روغن سالم و طبیعی هستند: روغن کرمانشاهی فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده بوده و گزینه‌ای عالی برای جایگزینی با روغن‌های صنعتی است.
✅ ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند: این روغن منبعی غنی از انرژی و چربی‌های مفید است که به تقویت عضلات و افزایش استقامت بدنی کمک می‌کند.
✅ افراد دارای مشکلات گوارشی: روغن کرمانشاهی به هضم بهتر غذا و بهبود عملکرد معده و روده کمک می‌کند و برخلاف روغن‌های صنعتی، باعث مشکلات گوارشی نمی‌شود.
✅ سالمندان و افرادی که دچار مشکلات مفصلی و استخوانی هستند: این روغن به تقویت مفاصل و استخوان‌ها کمک کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
✅ افرادی که به سلامت قلب و عروق خود اهمیت می‌دهند: مصرف متعادل این روغن باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می‌شود و از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
✅ کسانی که به‌دنبال کاهش وزن و افزایش متابولیسم بدن هستند: این روغن به دلیل چربی‌های سالم و طبیعی، باعث افزایش سوخت‌وساز بدن و کاهش اشتها می‌شود.
🚫 چه افرادی باید در مصرف روغن کرمانشاهی احتیاط کنند؟
🔹 افراد دارای اضافه‌وزن بالا: اگرچه این روغن به متابولیسم کمک می‌کند، اما مصرف بیش‌ازحد آن می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
🔹 افراد دارای کلسترول بسیار بالا: اگرچه روغن کرمانشاهی می‌تواند کلسترول خوب را افزایش دهد، اما افرادی که دارای کلسترول بالا هستند باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنند.
🔹 افراد گرم‌مزاج: بهتر است این افراد روغن کرمانشاهی را همراه با مواد غذایی سردمزاج مصرف کنند تا تعادل بدن حفظ شود.
🔹 در پخت‌وپز و آشپزی:
🔹 در مصرف روزانه:
🔹 در درمان‌های سنتی:
روغن کرمانشاهی یک محصول کاملاً طبیعی، سالم و مفید است که در کنار طعم عالی، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد. اگر به دنبال یک روغن سالم و مغذی هستید، روغن کرمانشاهی انتخابی ایده‌آل برای سفره شماست.
📌 برای خرید روغن کرمانشاهی اصل، به وب‌سایت حجره ابوتراب مراجعه کنید یا از طریق اینستاگرام abootorab.shop سفارش خود را ثبت نمایید. 🌿🔥
در این حجره که به نام مولی الموحدین امیرالمومنین صلوات الله علیه نام گذاری شده است، تمام تلاش ما پیدا کردن و ساختن بهترین کیفیت با بهترین طعم ها به سبک مادربزرگ های قدیمی و البته با چاشنی کاملا علمی هستیم.
در اینجا ما به جای شما با کلی زحمت و وسواس در انتخاب سالم ترین مواد، به شما تضمین میدهیم بهترین و سالم ترین و خوشمزه ترین چیزی رو از ما دریافت خواهید کرد که طعم شیرین نوستالوژی خانه های گلی قدیمی رو برای شما زنده خواهد کرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.